nasse_mlah
المدير العام
عدد الرسائل : 67
العمر : 36
تاريخ التسجيل : 03/04/2008
 | موضوع: سيدي .. أربعة أمور تهمك في المطبخ  الثلاثاء أبريل 15, 2008 1:19 am | |
| طريقة التقليل من ملوحة الطعام
إذا كان الطعام مالح وهو مازال على النار فيمكنك تقشير بصله أو بطاطسه وتقطيعها مكعبات كبيره وغرسها في القدر وعند التقديم تزال فهما يمتصان الملح الزائد .
إذا بدأ الطعام بالأحتراق
فغيري القدر مباشرة واتركي الأكل الموجود في اسفل القدر ثم ضعي عليه شريحة كاملة من الخبز العربي فهي تمتص الطعم والرائحة .
طريقة سلق البيض المشروخ
يمكنكِ تغليفه في ورق الألمنيوم "قصدير " ثم إسقاطه في الماء المغلي .أما إذا كان البيض سليم من الشروخ فيوضع في ماء فاتر عند سلقه حتى لا يتكسر .
للتخلص من الطعام الملتصق بالأواني
للتخلص من بقايا الطعام الملتصق بالأواني دون الحاجة إلى جهد كبير , يمكنكِ نقعها في الماء الساخن المضاف إليه ملعقه كبيره من بيكربونات الصوديم | |
|
rafika
عدد الرسائل : 1
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 09/02/2011
| | موضوع: رد: سيدي .. أربعة أمور تهمك في المطبخ الأربعاء فبراير 09, 2011 1:54 am | |
| | |
|
